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4.13
欣悦发出感慨：“这就涉及到很复杂很专业的问题了，像我这样一窍不通的人，恐怕打死我都想不出什么方法来了。”
“我认为并非如此。我们分析、解决问题的过程，其实就是一个变陌生为熟悉、变不知为知之的过程。例如，今年春季以来，我尽可能地把当地有意向种植的人，集中到某一家、某一地进行技术指导并人手一份技术资料，相对于原来的方法，可以说是成倍提高了效率，可还是觉得进展远远不够理想，而且主要障碍依然没有突破。这种实践的过程，同样涉及到方法改进，同样是一个由陌生向熟悉渗透的过程，也就是变不熟悉为熟悉的过程。此外，我甚至在设想，如果能够集中到长期固定场所进行统一培训，学技术的人想学多久就教多久，学会为止。这样，成群结队的人学会生产技术后，将自购菌种回去种植，既可以加速形成庞大市场，还可以大幅降低技术指导成本。
“就固定培训而言，其中既有熟悉的，又有陌生的系列问题。熟悉的是，上门指导和固定培训，都是教会别人掌握生产技术。从这个层面来讲，无论是上门指导还是固定培训，都是完全熟悉的。但是，固定的专业培训，必定有其内在的运行方法，这又是陌生的范畴了。假设，一旦确认以专业固定培训模式将是一条最佳捷径，那么接下来的问题就相对好办多了。不就是开办长期固定的、专业技术培训嘛。剩下的问题，就是了解需要什么样的设施条件。至于像以实践为主还是以理论为主，培训周期多长、以怎样的顺序进行培训等问题，相信都是难不住人的。说白了，固定培训是不是真正的捷径，才是值得认认真真分析、推敲的关键所在。”
“这么一说，我觉得事情就开朗了！”“我也是这么认为的。只不过不怕一万就怕万一，如果万一遗漏了什么关键问题或环节，将伪装的捷径列为主攻方向，就会栽大跟斗。”“真正的捷径并不多，甚至可能是唯一的。关键是把真正的捷径揪出来！哦，只顾听你说，忘了动笔。也就是说，现在还需要增遗补漏，才有可能做到又快又好、万无一失！”
欣悦一边麻利地收拾着饭菜，一边对庶盶说：“今天午饭比较晚，我们分一下工。我炒菜，你去叫爸妈回来吃饭，行不行？”“没问题。只是你要忙前忙后的，会更加辛苦。”“我习惯了。你只管去就是了！”到庶盶叫回叔叔阿姨，远远传来厨房里炒菜的声音，阿姨径直走进厨房。庶盶从热水瓶中倒出热水，端起洗脸盆递给阿姨。欣悦一边忙乎一边说：“妈，饭菜已
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